众所周知,DHA作为一类营养物质,在婴幼儿成长发育的过程中扮演了非常重要的角色。
DHA俗称脑黄金,是Omega—3(即n-3)不饱和脂肪酸家族中的重要成员,是大脑和视网膜的主要成分。DHA在人体大脑皮层磷质中高达20%,在视网膜的脂肪总量中高达50%,对人体的智力和视力发育起到至关重要的作用。
婴幼儿时期正是智力和视力发育的关键时期。来自美国的研究表明, 胎儿神经管在受孕后第三周便会开始发育,第五周之后便会开始连接大脑和脊髓的发育,脑部细胞的增长明显增快,至一周岁时,孩子脑重相比新生儿几乎增加一倍。同时,婴幼儿的视力也在同步快速发育中。
科隆博的一项研究显示:出生9个月内补充DHA的婴儿的专注力要比未补充的婴儿高21%。
美国莫里研究的实验结果也表明,在婴儿期持续补充DHA,12个月时比未补充DHA的另一组宝宝,视敏度有更好的表现,相当于在视力表上看多1.5行。
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参考文献:
《DHA的来源及合理应用_张义明》
《DHA的生理功能及应用研究进展_曹万新》