营养机理

维生素C

       维生素C广泛存在于各种水果和蔬菜中，属于水溶性维生素。而人体内不能合成维生素C，对维生素C的全部需要只能由食物供给。

        维生素C具有提高机体免疫力、抗氧化、促进铁吸收等生理功能。

维生素C提高机体免疫力的机理：

1、白细胞的吞噬功能依赖于血浆维生素C的水平；

2、维生素C通过抗氧化作用促进抗体形成。在抗体分子中主要含有相当数量的二硫键，这些二硫键是由半光氨酸构成的合成抗体必需有半胱氨酸，较高浓度的维生素C能通过使二硫键还原为巯基，促进食物中胱氨酸还原为半胱氨酸，以促进抗体的形成。

酵母β-葡聚糖

       酵母β-葡聚糖（Yeast β-Glucan）存在于酵母细胞壁的内层；以β-1,3-D-葡聚糖为主链，β-1,6-D-葡聚糖为支链的高分子多糖；具有免疫调节、抗感染、抗氧化和辐射、调节血脂胆固醇等多种功能

酵母-β-葡聚糖免疫调节的作用途径

       酵母β-葡聚糖与机体的免疫细胞受体存在特异性结合，这种结合可以迅速激活T淋巴细胞、B淋巴细胞、NK细胞和巨噬细胞；

       B淋巴细胞产生抗体，而T淋巴细胞和巨噬细胞可分泌TNF-α，IL和IFN多种细胞因子；

       细胞因子调节免疫细胞之间的相互作用，免疫反应被加速和放大，最终导致靶细胞坏死或凋亡。

       酵母β-葡聚糖能促进小鼠的细胞免疫功能、体液免疫功能和巨噬细胞功能:

接骨木莓

       接骨木也叫做黑接骨木，原产于欧洲。接骨木莓应用证据可以追溯到古希腊时代，希腊医药之父希波克拉底称接骨木莓为他的药箱，常作为退烧发汗剂。在欧洲流感爆发季，当地人通过食用接骨木莓来预防流感，提高免疫力

接骨木莓的免疫调节作用途径：

       当流感病毒入侵人体时，血凝素（HA）经由细胞膜融合进入宿主细胞。神经氨酸酶（NA）从感染的细胞内被释放出来，协助流感病毒进入细胞复制并向外扩散。

       接骨木莓富含生物类黄酮和花青素，能够抑制病毒的血凝素和破坏细胞膜的神经氨酸酶的活性，从而预防病毒入侵和扩散。

功效：

（1）抗病毒、抗菌，减轻呼吸道感染症状

接骨木莓糖浆抗病毒

       60名流感患者，随机分成接骨木莓组和安慰剂组，15ml/次接骨木莓糖浆或安慰剂，一天4次，服用5天。接骨木莓组的疼痛，咳嗽，鼻塞充血，呼吸道粘液，睡眠质量及总体评价明显更快得到改善。（满分10为无病症状）

（2）具有免疫调节和抗氧化的特性

       接骨木莓飞行试验

试验结果：

• 50%减少了发病的人数
• 33%缩短了病程
• 症状严重程度减少了50%

       试验指出，接骨木莓组在服用了接骨木莓胶囊后，PCS(身体健康指数)相对平稳，而安慰剂组则有显著下降，进一步证明接骨木莓有潜在的预防作用。（PPT有图，找我拿）

注:以上营养知识源于相关文献,仅作为科普参考,所涉及内容与产品无关

优质原料

针叶樱桃粉

• 来源全球最佳产地——巴西；
• 纯天然无添加合成维生素C，含量达到17%，是橙的37倍；

• 天然维生素C的生物利用度是合成维生素C的两倍；
• 获得有机认证、犹太认证、清真认证。

酵母β-葡聚糖

• 酵母β-葡聚糖（Yeast β-Glucan）属于新食品原料；美国FDA批准为GRAS，可以应用到乳制品；
• 优选安琪酵母β-葡聚糖。安琪酵母β-葡聚糖生产与应用系列技术获得国内外专利多项等。