什么是乳铁蛋白？
（1）乳铁蛋白(lactoferrin，LF)是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白
（2）与铁结合形成的复合物呈红色，故称之为“红蛋白”。
（3）母乳中重要的蛋白因子，具有广泛的生物活性。
（4）补充乳铁蛋白，可以提高婴幼儿身体内抗病毒能力，增强婴幼儿的免疫力。
为什么提倡母乳喂养？
越来越多人意识到了母乳喂养的重要性。
卫生部也建议：宝妈的纯母乳喂养应该持续到产后6个月，而后在添加辅食的情况下，继续哺乳持续到24月后及以上，目标应该实现100%母乳喂养。
母乳喂养的必要性源于母乳中含有乳铁蛋白，能够增强婴幼儿免疫力。
乳铁蛋白的作用
（1）参与铁代谢，促进铁吸收；（2）抗微生物功能；（3）抗病毒作用；（4）免疫调节和抗感染；（5）抗肿瘤；（6）抗氧化作用；（7）作为细胞生长因子
一、优质原料
原料优选美国营养企业巨头Hilmar 出产的浓缩乳清蛋白粉。
（1）高含量 高性价比
浓缩乳清蛋白粉采用选择性转移膜系统生产工艺，蛋白质含量高达70%，乳铁蛋白含量≥1.5%。
（2）三大保障 权威认可
浓缩乳清蛋白粉通过美国食品药品管理局（FDA）高级别的公认安全食品认证（GRAS）、清真洁食认证（HALAL）和犹太教洁食认证(KOSHER)。
二、普正技术精加工，更美味
普正自主研发的iChew技术品牌，融合多项技术，包括“咀嚼性软胶囊” 、“多相混悬系统”等多项发明专利，专注改造凝胶糖果的胶皮和内容物。
iChew技术能做什么？
（一）对内容物进行精细化加工，使内容物粒径从数百微米到数十微米，凝胶糖果咀嚼起来口感更细腻软糯。
（二）提升胶皮的弹性和软度，使得Q弹爽滑，更耐咀嚼。胶皮硬度低于市面凝胶糖果平均值704%，弹性是市面凝胶糖果的6.7倍。
精加工之后的乳铁蛋白凝胶糖果，Q弹爽滑，口感软糯，水果味道，芬芳可口。
参考文献：
【1】庞广昌、胡志和、陈庆森.乳铁蛋白的抗病毒活性［Ｊ］.食品科学,２006
【2】胡志和、李娜、刘传国、庞广昌、陈庆森. 乳铁蛋白免疫增强作用评价［Ｊ］.食品科学,２010
【3】郎建社.乳铁蛋白抑制SARS冠状病毒感染宿主细胞的机理研究［D］.北京：北京协和医院研究生院，２０１0
