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GABA:减压助眠的新资源食品
发布日期:2019-01-12浏览次数:加载中...次

 

       近年来,随着生活节奏加快,工作压力加大,很多人常常一睡难求,有调查显示,在北上广深四大一线城市中,每5人中就有1人患有睡眠障碍。如何得到高质量的睡眠,不仅是关乎普通人切身健康的问题,更是科学家们致力攻克的难题。

 

 

 

       脑科学和神经科学的长足发展让科学家们找到了几种与睡眠密切相关的分泌物质,GABA就是其中之一。

 

       GABA是大脑中一类重要的抑制性神经递质,能够通过和神经末梢的信号受体结合,抑制神经冲动从突触前传递到突触后,从而抑制神经兴奋传导,达到缓解压力促进睡眠的作用。

 

 

 

GABA:缓解压力

 

       日本富尔玛株式会社的研究者们为了测试GABA的抗压力作用,召集了一批志愿者,横渡日本最大吊桥——谷濑吊桥。

 

 

       谷濑吊桥长300米,高54米,宽度只有1米,常年受到山谷风的吹拂摇晃幅度大,对初次试验的志愿者而言是项不小的挑战,横渡过程中必然承受着恐高带来的精神压力。研究者们分别在志愿者过桥前、达到桥的中间地点和完成实验后测定他们唾液中分泌出来的蛋白质-嗜铬素A来检测他们受到的压力值。

 

       众所周知,唾液中分泌出来的蛋白质-嗜铬素A是科学家们常用的检测压力的指标物,因为当人精神压力负荷增大时它的含量会急剧增高。

 

       试验结果表明,过桥前摄取了GABA的实验者唾液中嗜铬素的分泌量明显比对照组要少。GABA通过抑制蛋白质-嗜铬素A上升从而达到缓解压力的效果。

 

 

 

 

GABA:促进睡眠

 

 

      日本科学家们为了测量GABA与睡眠质量的关系,以5名健康的20岁年轻人作为试验对象,让他们服用由乳酸菌发酵的GABA 100mg。

 

     结果确认,入睡前摄取GABA,可使入睡时的深部体温迅速下降。

 

    在正常情况下,深部体温入睡时开始慢慢下降。因此,深部体温迅速下降,就意味着顺利入睡。

 

 

      摄取GABA组和对照组在睡眠的初期皮肤温度都有所上升。但是科学家们确认了摄取GABA组在入睡时随着时间推移皮肤温度下降,而且接近起床时间时皮肤温度回升。

 

 

     皮肤温度在睡眠初期为了促进睡眠而上升,睡熟之后开始慢慢下降。到了起床之前有回升,为起床后运动做准备。

 

      摄取GABA群在睡眠初期皮肤上升,而后皮肤温度的下降幅度明显大于对照群,表明熟睡度更高。醒来时的皮肤温度上升度也明显,表明起床时的清醒度更好。

 

     比较入眠时和入眠后60分钟的熟睡度,也确认了由于摄取了GABA,入睡时间缩短。深部体温的测定也得到了同样的结果,表明GABA有引导入眠的效果。

 

      此外科学家们又通过其他的精确实验,证明了摄取GABA可以延长入眠后60分钟的熟睡时间。

 

      以上实验均证明了GABA在改善睡眠质量上的独特作用。正因为此,在日本,GABA被广泛运用于药品、食品和保健品中。我国也在2009年,认证其为新资源食品。

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参考文献:

 

[1]堀讲典子、菅美奈子、金武祚.GABA(γ-氨基丁酸)的功能性.日本富尔玛株式会社[C],2010;

[2]K L Lancton N Herrnam,et,al,Int,Psychogeriatrics,2007;

[3]Winick M.Pedian Ree,3,181-184;

 


 

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