情绪食品，英文称之为MOOD FOOD，或WELL BEING FOOD。WELL BEING更多的是告诉我们，所谓情绪食品，是通过食品让我们保持良好的状态。

    还记得，几年前，一个在网络无数次被转的视频，讲述一个香港阿伯在车上与一个年轻人争执的过程，阿伯最经典的一句话：“你有压力，我有压力”，当时更成为许多人的口头禅。

    生活中每一个人都有喜、怒、哀、乐,还伴随着相应的表情和心理体验,这就是人的情绪。当人的情绪超出了正向的一定限制度，如：狂喜、过分激动，大怒、大悲等，就变成不良情绪了。小至新生儿，大至百岁老人，都会不良情绪的困扰，常常会影响到我们有好的状态去做事。

    综合国际医学界的许多研究报告显示，有些食物会让人吃了快乐而健康，例如：香蕉、菠菜、樱桃、大蒜、南瓜、低脂牛奶、深海鱼、鸡肉、全麦面包等。

    近年来，英国、日本等国家，相继推出了情绪食品以缓解压力。英国推出了富含茶多酚、氨基丁酸和维生素B等能帮助情绪稳定的天然或人造食品。日本也推出了“减压牛奶”每瓶900毫升的鲜奶售价高达5000日元。日本更强调，减压食品一年比一年走红，已推出了不同类别的减压食品，包括：咖啡、巧克力棒、苹果汁、优格、巧克力卷、牛奶糖、奶油、吐司、面包、泡面，甚至是香肠、酱油、泡菜、味噌汤等。