DHA 等X23 系不饱和脂肪酸是脑的重要组成成分, 人脑中DHA占细胞脂质的10%,对大脑的形成、生长、发育起着重要的作用。DHA 大量存在于磷脂酰乙醇胺和磷脂酰丝氨酸中, 这些磷脂是构成脑细胞及视网膜的重要成分。在人体脑组织和视网膜脑磷脂中其含量分别高达其总脂肪酸量的24%~37%和18%~22%。特别在发育期的脑组织和视网膜中含量很高, 约占整个脂肪酸的50%。那么什么时候补充DHA最合适? 科学研究证明:DHA对大脑及视力的保健作用突出表现在胎儿及婴幼期。
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